La empanada tucumana entre las mejores del mundo.
La prestigiosa revista que reune la opinion de los usuarios del mundo sobre recetas y platos gastronomicos: ubico este plato tradicional e nuestra provincia en la posicion 29.
Ademas en su sitio web, Taste Atlas señala a nuestra provincia como lugar clave para probar la empanada y también aclara que es muy distinta a la elaborada en Buenos Aires. “Las tucumanas son típicamente hechas a mano según antiguas recetas tradicionales y se caracterizan por una masa crujiente y proporciones ideales de masa y rellenos”.
